こんにちは!
アカネBAKERYです!
コロナの事ばかり考えてしまいますが、ちょっと置いといて今日は新商品の紹介します!
岡山県ファームナトゥーラさんの無農薬レタスを使った野菜サンドです!
コンプレ(全粒粉入りのフランスパン)に、ちょっと甘めのピクルスマヨネーズと玉ねぎマリネ、トマト、そしてファームナトゥーラさんのレタスを挟んでいます!
初めてファームナトゥーラさんからレタスが届いた時、レタスの色つやの良さに感動しました!

もちろん味も食感も良し!
このサンドイッチには主にグリーンクリスピーというレタスを使っていますが、その名の通りクリスピーな食感で面白いです😆
仕入れ状況によってはグリーンクリスピーとは異なるレタス(グリーンオーク、レッドオーク)で作る場合もあります。そちらはふわふわと優しい感じで、グリーンクリスピーとはまた違う味わいをお楽しみいただけると思います😊
ちなみにグリーンオークとレッドオークは主に食パンサンドや生ハムなますサンドで使っています。
見つけたら一度お試しください😊

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