サマーシュトーレン

アカネBAKERYです!



明日から4連休ですね!

あいにく天気は良くなさそうで、コロナもちょっと心配ですが、アカネBAKERYは元気に営業していますので、是非お越し下さい😊



写真はサマーシュトーレン🌴

シュトーレンと言えばクリスマスのお菓子として日本でも市民権を得たかなと思うのですが、最近夏用のシュトーレンを出すお店がちらほらあるみたいです。

アカネBAKERYでもこの暑い季節に少しでも楽しんでいただけたらと思い、夏用のシュトーレンを作ってみました。



サングリアに漬け込んだドライフルーツ(パイン、ゴールデンレーズン、オレンジピール、レモンピール)と、さらにマカダミアナッツとピスタチオも一緒に生地に混ぜ込んで焼いています。

冬のシュトーレンとは違い、だいぶ爽やかに仕上がっています!

冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください😊