【賀茂なすドック、再び】

【賀茂なすドック、再び】

9/17(金)

おはようございます

アカネBAKERYです😊

今年も作りました!


賀茂なすと油あげの

みそソースドック

中はとろとろの賀茂なすと

豆徳屋さんの肉厚な油あげを、

ちょっと甘めのみそソースを

塗ったパンに挟みました。

仕上げには、壬生菜の漬物を

パラパラと。


このパンは、昨年、

京都産業大学の学生さんと

共同で、「京野菜」を使った

パンの開発、販売をしたときに

作ったパンです。


学生さんの

若いパワーとアイデアに

刺激と元気をもらい、

大変ながらも

楽しかったあの期間。


その思い出が

よみがえってきます☺️

短い期間の販売となります。

見かけたら

ぜひお試しください😌