【京小麦の収穫祭】

【京小麦の収穫祭】


このイベントは

京都府産小麦の知名度を高めて

生産拡大に繋げ

フードチェーンの活性化を

目標とした取組です


参加店舗(今年は134店舗)が

12グループに分かれ

1週間ずつリレー形式で

京小麦を100%使ったメニューを

各店舗で提供します


アカネBAKERYは

3/28(月)〜4/3(日)が担当期間


メニューは…


京小麦100%のリュスティック

〜桜とうぐいす豆〜


水分たっぷりの

もちもちフランスパン生地に

うぐいす豆と桜の花の塩漬けを

練り込み

成形せずに切りっぱなしで

焼き上げました


うぐいす豆の甘さの中に

ところどころ感じる桜の塩味が

たまりません


色鮮やかな緑とピンクがとても

きれいで🌸桜🌸の見頃を迎えた

今の時期にピッタリです✨


お昼前頃の焼き上がりです

皆さん

ぜひお召し上がりください😌


★パンのご予約、お取り置き

できます 店頭または

お電話☏(075)285-2531まで

どうぞ★